據了解，此次抽檢的結果顯示，抽檢的餅干、飲料類(lèi)食品共265批次，不合格樣品32批次。其中，云南達利食品有限公司生產(chǎn)、盈江縣卡場(chǎng)鎮好萬(wàn)家超市售賣(mài)的達利園法式軟面包（生產(chǎn)日期/批號為20160630，360g/包），菌落總數超過(guò)國家標準186倍。在達利園官方發(fā)布的回應中稱(chēng)，同一批次產(chǎn)品在三個(gè)不同超市被抽檢，其中一家超市發(fā)現問(wèn)題，另外兩家均合格。而且達利園方表示，將主動(dòng)召回該批次全部在售產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化銷(xiāo)毀。 

科學(xué)表明，造成菌落總數超標的原因有很多，如環(huán)境不清潔、操作人員不規范操作及保存不當等。消費者如果食用菌落總數超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病。因此，達利園食品安全隱患問(wèn)題一經(jīng)曝出，消費者對飲食安全的擔憂(yōu)，很有可能對達利園產(chǎn)品的銷(xiāo)量造成影響。根據達利2016中期報，“達利園”法式軟面包屬于該公司糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品，糕點(diǎn)類(lèi)是達利最有優(yōu)勢的產(chǎn)品類(lèi)別。

食品安全是老生常談的問(wèn)題。雖然事后達利園官方緊急做出了回應，向大眾表示了誠懇的歉意，同時(shí)也做出了解釋?zhuān)扇×搜a救措施。但是無(wú)論如何，對于達利園這個(gè)品牌都是一次重大的損失。許多人表示，雖然自己購買(mǎi)的達利園產(chǎn)品不是所曝光的那批次的產(chǎn)品，但是從心里覺(jué)得，達利園的產(chǎn)品都是有問(wèn)題的、不安全的。甚至有人表示將不再購買(mǎi)達利園產(chǎn)品。這無(wú)疑是對于達利園品牌的不再信任，消費者對于達利園官方解釋的不買(mǎi)賬，很有可能使該品牌陷入危機。 

其實(shí)，這并非達利食品首次上黑榜。在2011年二季度， 湖南省工商局抽檢的不合格食品名錄中，出現湖北達利食品有限公司生產(chǎn)的三批次產(chǎn)品。四川省食品藥品監督管理局曾披露，成都達利食品有限公司生產(chǎn)的好吃點(diǎn)香脆核桃餅菌落總數為4000CFU／g，而標準值應該在750CFU／g以下，菌落總數也嚴重超標。這樣看來(lái)，達利公司已經(jīng)不是初犯了，卻一直沒(méi)有給予食品安全問(wèn)題應有的重視。 

此次事件曝光正值達利園冠名的綜藝節目《爸爸去哪兒4》的播出期間，有微博網(wǎng)友放出節目視頻片段，片段中是孩子們吃該產(chǎn)品面包的場(chǎng)景，并有“達利園軟面包， 寶寶們都愛(ài)吃”的配字。在看到這一幕的時(shí)候，許多網(wǎng)友憤怒又心疼的表示，“心疼安吉吃的那么津津有味”。廣告植入的十分諷刺，本來(lái)想宣傳該產(chǎn)品是青少年的首選，深受他們的喜愛(ài)。而現在菌落數超標事件讓許多媽媽級消費者聞風(fēng)喪膽，并對達利公司旗下其他產(chǎn)品也產(chǎn)生了質(zhì)疑。 

達利食品創(chuàng )立于1989年，旗下?lián)碛锌杀瓤?、達利園、好吃點(diǎn)等多知名品牌，2016年上半年，達利食品集團收入達到90.21億元，增長(cháng)6.1%，在公司業(yè)績(jì)逐漸上升的同時(shí)，加強對食品安全各流程的管理控制才能使得公司和品牌長(cháng)遠的發(fā)展下去。